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gehackter ingwer

Der gehackte Ingwer ist ein aromatisches Gewürz, das in der Küche verwendet wird, um Geschmack, Geschmack, Jahreszeit oder Dekoration, Geschirr, Saucen, Marinaden, Weinegrimetten, Marinaden, Suppen, Veloutés, Brühen, konsumierte, Fondues, Raclettes, Gratins, Pasta , Reis, Kartoffeln, Gemüse, Fisch, Krebstiere, Molluscs, Fleisch, Geflügel, kaltes Fleisch, Käse, Gebäck, Süßwaren, Getränke, Liköre oder Cocktails, je nach Rezepten. Der gehackte Ingwer ist ein aromatisches Gewürz, das besonders für seinen würzigen, funkelnden, frischen, würzigen, süßen und duftenden Geschmack geschätzt wird, was gut zu vielen Lebensmitteln passt und eine exotische, originelle und erfrischende und erfrischende Berührung bringt zu den Gerichten. Es ist auch für seine Verdauung, entzündungshemmenden, antioxidativen, antiseptischen, belebenden und anregenden Eigenschaften bekannt .

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
80 cal
Fett
0.8 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
13 mg
Kalium
415 mg
Kohlenhydrate
18 g
Protein
1.8 g
Zucker
1.7 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
5 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
43 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
16 mg

FAQ

So wählen sie gehackte gingres ?
Überprüfen Sie die Farbe. Der Ingwer muss eine blasse oder hellbraune gelbe Farbe haben. Vermeiden Sie dunkel oder schwarzbraun Ingwer, da es darauf hindeuten kann, dass es alt ist oder schlecht erhalten ist. Überprüfen Sie die Textur. Der gehackte Ingwer muss fein gehackt sein und eine homogene Textur haben. Vermeiden Sie Ingwer mit verschiedenen Größen oder, die grob gehackt sind. Überprüfen Sie den Geruch. Der gehackte Ingwer muss einen starken und würzigen Geruch haben, der für frische Ingwer charakteristisch ist. Wenn Ingwer einen ranzigen oder schimmeligen Geruch hat, ist es wahrscheinlich zu alt oder ist schlecht erhalten. Überprüfen Sie das Ablaufdatum. Stellen Sie sicher, dass Sie das Ablaufdatum der Verpackung überprüfen. Der gehackte Ingwer wird in der Regel in Gläser oder Beuteln verkauft und kann mehrere Monate lang aufbewahrt werden, sofern er gut versiegelt und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt wird. Wählen Sie ein Zeichen des Vertrauens. Entscheiden Sie sich für renommierte und zuverlässige gehackte Ingwermarken, vorzugsweise Bio -Marken, wenn Sie können.
Wie man gehackte gingres hält ?
Um frisch gehackten Ingwer zu halten, können Sie es mehrere Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Für eine längere Erhaltung können Sie gehackten Ingwer in kleine Portionen in hermetischen Gefrierbeuteln einfrieren. Bevor Sie sie verwenden, können Sie die im Kühlschrank oder im lauwarme Wasser erforderliche Menge auftauen. Wenn Sie noch länger gehackter Ingwer halten möchten, können Sie es in Reisessig oder weißem Essig marinieren. Die Marinade wird dazu beitragen, die Haltbarkeit zu verlängern und auch Ingwergeschmack zu verleihen. Sie können dann mehrere Monate lang marinierten Ingwer in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.
Wie man gehackte gingres kocht ?
Mischen Sie gehackten Ingwer, gehacktes Knoblauch, Sojasauce, Reisessig und Honig, um eine leckere Sauce zuzubereiten, die perfekt zu Gemüse, gegrilltem Fleisch oder Fisch begleitet wird. Braun gehackter Ingwer und Zwiebel in einem Topf, bis er zart ist. Fügen Sie Hühnerbrühe, Kokosmilch, Zitronengras und frische Koriander hinzu. Köcheln lassen, bis die Aromen gut gemischt sind, dann heiß servieren. Erhitzen Sie Sesamöl in einer Pfanne und fügen Sie gehackte Ingwer, grüne Zwiebeln, Paprika und anderes Gemüse Ihrer Wahl hinzu. Braten Sie, bis das Gemüse zart ist, und fügen Sie dann Sojasauce und Honig für einen süßen und herzhaften Geschmack hinzu. Mischen Sie gehackten Ingwer, Olivenöl, gehacktes Knoblauch, Zitronensaft und frische Kräuter, um eine köstliche Marinade für Hühnchen, Rindfleisch oder Fisch zuzubereiten. Ingwer -Smoothie: Mischen Sie gehacktes Ingwer, frisches Obst wie Bananen und Orangen, Mandelmilch und Honig für einen gesunden und leckeren Smoothie.
Welche gerichte sind gut mit dem geschmack von gehackten ingwer verheiratet ?
Der gehackte Ingwer kann zu Reisgerichten hinzugefügt werden, um Geschmack und Textur hinzuzufügen. Es kann mit gekochtem Reis, Gemüse, Gewürzen und Kräutern gemischt werden, um ein leckeres und duftendes Gericht zu kreieren. Der gehackte Ingwer kann mit Gemüse, Fleisch und Gewürzen gesprungen werden, um ein leckeres und duftendes Gericht zu kreieren. Es passt gut zu Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Pilzen und Karotten. Der gehackte Ingwer kann verwendet werden, um einer Vielzahl von Suppen Geschmack und Wärme zu verleihen, insbesondere asiatische Suppen wie Miso -Suppe und Hühnchen- und Nudelsuppe. Es kann je nach gewünschtem Geschmack zu Beginn oder am Ende des Kochens hinzugefügt werden. Der gehackte Ingwer passt gut zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Muscheln. Es kann einer Sauce für Meeresfrüchte hinzugefügt oder mit Meeresfrüchten anbraten, um Geschmack zu verleihen. Der gehackte Ingwer kann in Marinaden verwendet werden, um Fleisch und Fisch Geschmack und Zartheit zu verleihen. Es kann mit anderen Zutaten wie Honig, Zitronensaft und Sojasauce gemischt werden, um eine leckere Marinade zu kreieren.
Was sind die vorteile von gehackten gingres ?
Ingwer ist bekannt für seine antiemetischen Eigenschaften, die dazu beitragen können, Übelkeit und Erbrechen zu verringern, insbesondere solche, die mit Schwangerschaft, Chemotherapie oder Bewegungserkrankungen verbunden sind. Ingwer enthält entzündungshemmende Verbindungen wie Ingwerole und Shogaols, die dazu beitragen können, die Entzündung im Körper zu verringern und Gelenk- und Muskelschmerzen zu lindern. Ingwer kann die Produktion von Magensäften stimulieren, die die Verdauung verbessern und Magenprobleme wie Blähungen und Blähungen verhindern. Ingwer enthält Antioxidantien wie Ingwerole und Shogaols, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken und vor Krankheiten zu schützen. Ingwer kann dazu beitragen, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut zu senken, was das Risiko für Herzerkrankungen verringern kann. Ingwer kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel durch Erhöhen der Insulinempfindlichkeit zu regulieren. Ingwer enthält Verbindungen wie Ingingerole und Shogaols, die die Gehirnfunktion, Konzentration und das Gedächtnis verbessern können.

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